بقيت أيام قليلة على قدوم عيد الأضحى المبارك، ويستعد المسلمون لنحر الأضاحي بأشكالها المختلفة، في هذا الوقت، يحرص الجميع على اختيار الأضحية المنا وعدم الوقوع في فخ الغش من التجار.
وفي هذا السياق، يستعرض لكم فريق أخبار TV بعض النصائح الهامة لاختيار أفضل أضحية.
– إجراء الكشف الطبي والظاهري على الأضحية عند اختيارها، ويفضل اصطحاب طبيب بيطري للتأكد من خلوها من الأمراض.
– أولا يجب تجنب شراء الخراف ذات الفرو الكثيف، حيث قد تخدع المشتري بمظهرها فيظن أنها تحتوي على كمية كبيرة من اللحم. يمكن اكتشاف ذلك بسهولة عبر فحص “بيت الكلاوي” الذي يجب أن يكون ممتلئاً وليس فارغاً.
– الوزن المثالي للخراف يتراوح بين 50 و60 كيلوجراماً.
– ثانيا من حيث السن، يفضل اختيار الخراف التي تتراوح أعمارها بين عام ونصف إلى عامين، حيث يكون لحمها أفضل ولا يحتاج وقتاً طويلاً في الطهي.
– أما بالنسبة للأبقار، يُفضل اختيار التي أتمت سنتين، وتجوز الأضحية بالعجول المعلوفة إذا كان وزنها يساوي وزن عجل رعوي أتم سنتين.
– و يمكن التعرف على عمر الأضحية من خلال أسنانها؛ فإذا كانت الأسنان الأمامية متساوية فهو صغير السن، وإذا كان لديه “جوزين” كباراً في الأمام فهو في سن الرشد المناسب للشراء، أما إذا كانت أسنانه كلها كبيرة فهو عجوز ولا يُفضل شراؤه لعدم جودة لحمه.
-و ينصح بفحص عيون الأضحية؛ إذ يجب أن تكون عيناها لامعتين براقتين خاليتين من الدموع والإفرازات، وملتحمة العين ذات لون وردي خالٍ من الاحمرار أو الاصفرار.
– يفضل اختيار الحيوان النشيط الحركة وتجنب الخامل “مطأطئ الرأس” أو الراقد.
– معرفة ما إذا كان بطن الخروف مملوءاً أم لا، يجب الضغط على جانبي البطن، حيث قد يكون الملح سبباً في امتلاء غير طبيعي، وهذا يعتبر غشاً ويجب عدم الشراء من البائع.
– التأكد من أن تكون الأضحية خالية من أي عيوب شرعية، مثل المرض الظاهر، العور، العرج، الكبر، الهزال، أو النحافة الشديدة.
