أرتفعت أسعار الزيتون في المغرب بشكل غير مسبوق، حيث تجاوزت الزيادات 50٪ مقارنة مع السنوات الماضية. ويباع الزيتون الأسود بسعر يتراوح بين 30 و40 درهما للكيلوغرام الواحد، مقابل 16 إلى 18 درهما سابقا، فيما يقدر سعر الزيتون الأخضر والأحمر بـ 32 درهما للكيلوغرام الواحد، مقابل 15 درهما سابقا.
ويرجع التجار هذه الزيادات إلى عدة عوامل، منها تراجع الإنتاج خلال السنتين الماضيتين بسبب الجفاف، فضلا عن الارتفاع الملحوظ في أسعار الزيتون وسط الحقول، بالإضافة إلى عامل التصدير.
ويأتي هذا في الوقت الذي شهد فيه قطاع الزيتون في المغرب تطورا مهما، حيث تضاعف إنتاج الزيتون ثلاث مرات تقريبا بين سنتي 2007 و2022، وذلك نتيجة زيادة المساحة المغروسة بنسبة 61٪.
